»Rada imam restavracije, kjer resnično začutiš dušo kraja. In tega ne dobiš z belimi prti, vozički ter kaviarjem in tartufi, s katerimi skušajo ponekod upravičiti ceno.« Kaj nam je v intervjuju še razkrila novinarka Kaja Sajovic, ki je z našo slavno kuharico Ano Roš soavtorica knjižne uspešnice Sun and Rain? Poglejmo.
Špargelj je vsekakor eno od najbolj zdravih živil, ki ga ponuja narava Mediterana. Ta divje rastoča grenkasta rastlina je v Istri že stoletja neizogibno spomladansko živilo na vsaki jedilni mizi od sredine marca pa vse do sredine maja.
Barbara Ban iz Hello Istria je v Istri iskala tartufe: »Istrske tartufe lahko okušamo po vsej Hrvaški. Izvrstne restavracije v hrvaški metropoli si ne bodo privoščile take blamaže, da njihov jedilnik ne bi vseboval jedi, pripravljene s tem afrodiziakom, aromatično gomoljiko, ki raste v dolini Mirne«.
Kaj se zgodi, ko se v okolici Umaga (Momjan, Brtonigla, Buje) v enem dnevu znajdejo profesionalni in ljubiteljski tekači, ljubitelji maskiranja in karnevalov, zaljubljenci v dobro jedačo in pijačo (poudarek na vinu!), ljubitelji zabav in ostali uživači veselega življenja? Odvije se Istrian Wine Run.
Sabina Remar v intervjuju za www.pag.si: »Moja duša je popotniška duša, že od nekdaj. Sem presrečna, da moja služba sovpada s potovanji po celem svetu. Moje idealne počitnice so nekakšen miks lenarjenja in bolj aktivnega odkrivanja vsega novega. Ne predstavljam si, da bi morala 14 dni samo poležavati na soncu.«
Ko blitvo, rdečo čebulo, olivno olje, sol in česen »omotamo« v preprosto testo iz moke in vode dobimo soparnik, avtohtono dalmatinsko gastronomsko specialiteto, ki je doma »tam nekje« med Splitom, Sinjem in Omišem.
Saj veste kaj pravijo za morje, da odpravi vse težave. Starši so nam radi rekli, da bo morje vse ‘ven potegnilo’, pa naj si je šlo za rano, bolečino, revmo, celo vročino ali prehlad. In res je, da ima morje s svojo soljo res neverjetne učinke, zato blagor tistim, ki ob njem živijo. Ostali pa se moramo znajti drugače.
Za okrepitev vaše veze ni boljšega načina kot potovanje. Naj si bo to nova ljubezen, ki mora šele zrasti ali če želite podžgati zublje stare ljubezni, naredi potovanje na nek romantičen kraj prave čudeže. In Hrvaška je za take pustolovščine popolna izbira, saj ponuja obilico takih krajev, kjer lahko vaša ljubezen resnično zacveti.
Največje hrvaško obalno mesto, Split, je osrednje turistično, kulturno in športno mesto Dalmacije. Turisti ga obožujejo zaradi naravnih lepot, možnosti zabave in enkratnega vzdušja, zaradi česar je popolna izbira za počitnice na Hrvaškem.
Morje, plaža in otrok. Partner v bližini. Blagoslov za vsakega normalnega človeka. Zame še posebej. Tudi, če imate zelo majhnega otroka, ne odlašajte, odpravite se na morje in uživajte v slanih družinskih trenutkih, ki vam jih lahko nudi le morje. Verjemite, dobesedno neprecenljivo bo.
Dandanes je kampiranje življenjski stil ljubiteljev narave, ki želijo preživeti dopust v dotiku z naravo, morjem. Pa to ne pomeni, da »kampisti« v kampih živijo astetsko, slabo počitniško življenje. Sedaj so namreč (vsaj večji) kampi že tako urejeni in »udobni«, da jih lahko brez problema imenujemo kar »hoteli na odprtem.« Še posebej pa so polni zares različnih vsebin, ki so na dotiku roke …
„Celo leto varčujem za dopust in potem zbogom vsi prihranki v sedmih dneh.“ „Včasih je bil letni regres namenjen dopustu, zdaj z njim pokrijemo le zapadle obveznosti.“ Sta vam ta dva stavka znana? Se da na dopustu tudi varčevati?