V Rovinju, na največjem gastronomskem dogodku – ne le na Hrvaškem, ampak v regiji -, se bodo tretje leto zapored, od 19. do 21. aprila 2024 na Weekend Food Festivalu zbrala nekatera najbolj zveneča svetovna kuharska imena. Eden najpomembnejših gastronomskih festivalov letos prinaša številne novosti, odpira pereče programske teme, privablja ugledna imena gastronomske scene iz regije in sveta, pripravlja bogat gostinski program in zagotavlja odlično zabavo.
Lošinjski krokant Crocantessa – tradicionalna lošinjska sladica v moderni izvedbi. V slavnem Malošinjskem muzeju Apoksiomena je bil v začetku julija 2023 slovesno predstavljen nov otoški produkt »Lošinjski krokant CROCANTESSA«.
Od 5. do 14. maja 2023 bo potekala že sedma izvedba gurmanske prireditve Vrsaranske goložece oziroma po italijansko Golosita di Orsera, na kateri bodo gostje lahko uživali v vrhunskih lokalnih specialitetah, pripravljenih posebej za to priložnost. Vsaka restavracija ponuja dva menija, mesnega ali ribjega, sestavljena iz treh hodov in kozarec vina istrskih pridelovalcev; cena menija je 20 evrov. Poglejmo nekoliko podrobneje.
Če imamo lep apartma, ga bomo lažje oddajali. Noben turist ne gre rad v grd apartma. Pa naj ima še tako lepo lokacijo ali nizko ceno. Večina lastnikov apartmajev ne uredi tako kot bi lahko. Včasih se je treba le malo bolj potruditi, vložiti več časa in energije, mogoče tudi nekaj več denarja. Ampak se, skoraj vedno, splača.
Kdo še ni slišal za Zrće? Kdo še ni slišal za Boškinac? Ustanovitelj obeh, slavni Boris Šuljić v intervjuju za naš turistični portal: »Darilo ali pieteta do vseh mojih prednikov, ki so na tem, takrat zelo surovem, kamnitem otoku uspeli preživeti, zato ime Boškinac.«
Mmmm, kako čudovito je odkrivanje novih okusov in ponovno razvajanje naših brbončic z jedmi, ki so nam še od lani ostale v lepem spominu. Zbrali in izbrali smo najpogostejše, najbolj priljubljene, najbolj znane ter najbolj tipične hrvaške jedi, s katerimi se razvajamo na dopustu. So med njimi tudi vaše najljubše?
Najemniki apartmajev večinoma nismo tečni. Če pa naletimo na apartma, ki zelo odstopa od sedanjih »civilizacijskih norm«, pa smo lahko upravičeno jezni. Poglejmo, kakšen bi moral biti apartma, da bi se v njem gosti počutili lepo, domače.
Da bi se na dopustu imeli čim bolje, je priprava še kako pomembna. Nikakor ne želimo doma pozabiti najljubše otrokove igračke, dokumentov, fotoaparata ali najudobnejših čevljev. Dopust, prihajamo.