Pivo & Burger Fest na Pogačarjevem trgu v Ljubljani
Pivo & Burger Fest
Deset let mineva od prve izvedbe Pivo & Burger Festa, ki je od takrat krepko prerasel okvire in presegel številna pričakovanja. 25. in 26. maja 2024 bodo ljubljanski Pogačarjev trg znova zavzeli ljubitelji tega nenadkriljivega dvojca, željni odkrivanja novih sočno-osvežilnih kombinacij. Na enaindvajseti ediciji festivala se bo predstavilo 18 mojstrov priprave burgerjev ter 14 ponudnikov piva vseh stilov, barv in okusov, v veščinah spajanja pa se bodo obiskovalci lahko urili v soboto med 11. in 23. uro ter v nedeljo med 11. in 20. uro.
»Priznam, prepričan sem bil, da bo v desetih letih, odkar organiziramo Pivo & Burger Fest, zanimanje pojenjalo, a sem se še kako motil. Ljudje bodo vedno željni dobrega piva in kakovostnih burgerjev in srečni smo lahko, da tega v Sloveniji kar ne zmanjka. Ponudniki z vseh koncev Slovenije ostajajo ustvarjalni, inovativni in zagnani ter ohranjajo sceno živo,« je ob pripravah povedal ustanovitelj Lior Kochavy.
Za vsaka usta burger rase
Kulinarična ponudba bo tudi ta vikend pisana, štiri obedovalnice pa se bodo na Pivo & Burger Festu v prekrasni Ljubljani predstavile prvič (Cock & Waffle, Bistro Vrt Lili Novy, Kitajski vrt, LOU Bistro). Obiskovalci se bodo lahko znova pomerili v preprijemanju bogato obloženih kruhkov, štručk, bombetk in briošev, ki bodo medse stiskali slastna polnila vseh vrst – od klasičnih govejih polpetov, do svinjine, piščanca, račke in rakcev, ponudbo pa bodo dopolnile tudi brezmesne alternative, ki jih bodo pripravljali na stojnicah Fungalist, Majaronka in The AMAZE.
Bolje pivo v kozarcu kot golob na strehi
Letošnji Pivo & Burger Fest bo zaokrožil tudi prvo izvedbo projekta Teden kraft piva, namenjeno povezovanju odličnih domačih kraft pivovarn, zastavonoš slovenske pivovske revolucije, ki so med 16. In 26. majem pivoljube v svojo družbo vabili s številnimi dogodki, posebnimi ponudbami, delavnicami in drugimi pestrimi vsebinami.
Na Pogačarjevem trgu se bodo ta vikend zbrali pivovarji z bogato ponudbo piva, od dobro znanih ležakov do eksperimentalnih zvarkov za zahtevnejše pokuševalce. Karavani se bosta prvič pridružili tudi manjši pivovarni Brew Wood iz ribniško-kočevskih gozdov in Jasha Brewing iz Murske Sobote. Na Pogačarjevem trgu bodo ta vikend lahko kaj zase poiskali navdušenci dolgoletni ljubitelji večnega dua in tisti, ki se bodo na raziskovalno odpravo med stojnice podali prvič.
Za dobro voljo bo poleg odlične ponudbe poskrbel tudi DJ z melodijami za ples in kakšno presenečenje, ki ga organizacijska ekipa, sicer podpisana tudi pod uspešna projekta Odprta kuhna (vsak sončni petek med marcem in oktobrom, Pogačarjev trg) in Brina, festival koktejlov in miksologije (8. junij 2024, Križanke) še ni želela razkriti.
Ps. Promo fotografije: https://www.odprtakuhna.si/.
