Pašta Fešta v Ajdovščini

Po lanski, leta 2023, ediciji Pašta Fešte, ki je na Lavričev trg v Ajdovščini privabila več tisočglavo množico in postregla s preko 700 kilogrami testenin, organizatorja – Mlinotest in Društvo ljubiteljev pašte – letos obljubljata še večjo, še boljšo, še bolj slastno Pašta Fešto! Obiskovalci bodo na festivalu Pašta Fešta lahko ajdovsko pašto izpod rok Masterchefov in Michelinovih kuharskih šefov okušali v preko 20 različnih jedeh ter navijali za najboljšo osnovnošolsko ekipo v tekmovanju Mlinochef#3.

Še večja in še boljša, s širšo ponudbo in z več vsebinami: festivalsko dogajanje Pašta Fešta se bo iz glavnega trga razširilo še na sosednje ulice in trge; stojnic, na katerih bodo obiskovalci lahko poskusili številne gurmanske jedi s pašto, bo v primerjavi z lanskim letom kar dvakrat več, skupno pa obljubljajo preko 1.000 kilogramov skuhanih testenin!

Obrazi Masterchefa kot so Mojmir Šiftar in Sara Rutar ter Karim Merdjadi, ki bo poskrbel za sladkanje; svetovni podprvak v kuhanju testenin Matjaž Cotič, vrhunska mojstrica Julijana Krapež, kuharji iz Bistro Štorja in iz Gostilne Krhne… ter veliko drugih imen iz Vipavske doline in okolice, ki bodo od 11. ure dalje na ajdovskem trgu svoje inovativne recepte pripravljala kar pred očmi obiskovalcev Pašta Fešte.

Na Pašta Fešti bo z vrhunsko pašto obiskovalcem postregel tudi nosilec Michelinovih zvezdic Jorg Zupan in kot glavni gost in hkrati predsednik strokovne žirije za tekmovanje Mlinochef Igor Jagodic, chef restavracije Strelec. Bogata bo tudi vinska in sladka ponudba vinarjev ter malih lokalnih pivovarjev.

Največji festival testenin bo tudi letos tradicionalno prizorišče finalnega tekmovanja osnovnošolskih ekip za naziv Mlinochef, ki se bo odvijalo na odru Pašta Fešte. V predtekmovanjih, ki so potekala v aprilu in maju, so organizatorji na podlagi ocen strokovne komisije izbrali tri finaliste: ekipa Šturski Gurmanki iz OŠ Šturje, Petra in Karolina iz OŠ Sečovlje ter ekipa Vogrinki iz OŠ Ivana Roba Šempeter.

Četrto ekipo, ki se uvrsti v finale, pa je izbralo občinstvo na družabnih omrežjih Mlinotest: tudi četrta ekipa – Pomladni Šturki – prihaja iz OŠ Šturje. Preko tekmovanja Mlinochef želijo organizatorji med mladimi graditi zavest o kvalitetni pripravi hrane in preko zdrave tekmovalnosti spodbujati kulinarično ustvarjalnost.

Vsekakor pa Pašta Fešta obljublja tudi obilico zabave! Dogajanje na festivalu bo na izviren in hudomušen način povezoval Iztok Gustinčič, za dobro glasbo prek celotnega dneva pa bo v ritmu rock and rolla na harmoniko poskrbela skupina Ne joči pevec, ki na noge spravi čisto vse generacije. Tudi za najmlajše bo poskrbljeno!

Lokalni medij www.lokalne-ajdovscina.si je lani, ob robu festivala Pašta Fešta, poznavalsko zapisal: »Lepo vreme, spektakularna gastronomska ponudba in vrhunska kuharska imena so poskrbela za udeležbo, ki je presegla vsa pričakovanja organizatorjev.

Odziv in zanimanje ljubiteljev testenin iz vse Slovenije je bil izjemen. »Fenomenalno! Vedeli smo, da Slovenci radi jemo pašto, a vseeno smo prijetno presenečeni nad tem, koliko ljubiteljev pašte se je danes zbralo na kupu! Res neverjetno!«, je povedal Jernej Murn, direktor prodaje in marketinga pri Mlinotestu«.

Za konec. Na uradni spletni strani https://pastafesta.mlinotest.si/ so uvodoma navedli: »Strastni do pašte! Pašta Fešta je prvi slovenski festival testenin. Razvajajte se ob mojstrovinah kulinaričnih mojstrov, ki bodo kakovostno ajdovsko pašto spojili z bogatimi okusi sveta.

Vabljeni na festival pašte, kjer boste obkroženi s strastnimi paštarji lahko izkusili testeninske jedi! Preživite dan v duhu pašte: okusno, zabavno in sproščeno!« Povabilo se sliši odlično, kajne?! Se vidimo v Ajdovščini? 🙂

Za vsak slučaj dodajamo še dodatno informacijo: Festival Pašta Fešta bo potekal na Lavričevem trgu v Ajdovščini v sklopu prireditve Ajdovščina v maju. V primeru slabega vremena se dogodek Pašta Fešta prestavi na 1. junij 2024.

Ps. Uredništvo www.pag.si se za pomoč pri pripravi teksta in za fotografije zahvaljuje organizatorjem festivala Pašta Fešta.