Compare Listings

Šparglji; festival špargljev v Lovranu

Šparglji; festival špargljev v Lovranu

Gostinci istrskega Lovrana in okolice (t.i. Lovranšćine) vsako leto v aprilu, na festivalu špargljev (hrvaško, originalno: Festival šparuga), ponujajo različne specialitete na osnovi »njihove slavne divje rastline« (že uvodoma povejmo, da se da s šparglji pripraviti tudi različne sladice?!). Po tradiciji je leta 2023 že dvaindvajseta obletnica gastronomske prireditve, festivala špargljev, ki slavi to oboževano (divjo) rastlino.

Tartufi: Specialiteta iz Motovunskega gozda

Barbara Ban iz Hello Istria je v Istri iskala tartufe: »Istrske tartufe lahko okušamo po vsej Hrvaški. Izvrstne restavracije v hrvaški metropoli si ne bodo privoščile take blamaže, da njihov jedilnik ne bi vseboval jedi, pripravljene s tem afrodiziakom, aromatično gomoljiko, ki raste v dolini Mirne«.